thủ kho nhà hàng

Lamviec.net xin chào các anh chị và các bạn cùng đến với cẩm nang làm việc của chúng tôi Để giúp bạn hiểu rõ về vị trí thủ kho nhà hàng, tôi sẽ cung cấp mô tả chi tiết, từ khóa tìm kiếm và các tag liên quan.

Thủ kho nhà hàng là gì?

Thủ kho nhà hàng là người chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trong kho của nhà hàng. Họ đảm bảo việc nhập, xuất, bảo quản hàng hóa được thực hiện một cách khoa học, chính xác, tránh thất thoát, lãng phí, đồng thời cung cấp đầy đủ, kịp thời cho hoạt động của nhà hàng.

Mô tả công việc chi tiết của thủ kho nhà hàng:

Quản lý kho:

Sắp xếp, bố trí hàng hóa trong kho một cách khoa học, hợp lý, đảm bảo dễ tìm, dễ lấy, dễ kiểm tra.
Đảm bảo vệ sinh, an toàn trong kho, phòng chống cháy nổ, mối mọt, ẩm mốc.
Kiểm tra, theo dõi số lượng, chất lượng hàng hóa thường xuyên.

Nhập – xuất hàng hóa:

Tiếp nhận hàng hóa từ nhà cung cấp, kiểm tra số lượng, chất lượng, đối chiếu với hóa đơn, chứng từ.
Làm thủ tục nhập kho, ghi chép sổ sách, cập nhật vào phần mềm quản lý kho.
Xuất hàng hóa theo yêu cầu của các bộ phận trong nhà hàng, đảm bảo đúng số lượng, chủng loại.
Lập phiếu xuất kho, ghi chép sổ sách, cập nhật vào phần mềm quản lý kho.

Kiểm kê:

Thực hiện kiểm kê kho định kỳ (hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, hàng quý, hàng năm).
Đối chiếu số liệu thực tế với số liệu trên sổ sách, phần mềm.
Xử lý các trường hợp chênh lệch, thất thoát (nếu có).

Báo cáo:

Lập báo cáo về tình hình nhập – xuất – tồn kho.
Báo cáo về tình trạng hàng hóa (hết hạn, hư hỏng,…)
Đề xuất các giải pháp để cải thiện công tác quản lý kho.

Các công việc khác:

Liên hệ với nhà cung cấp để đặt hàng, giải quyết các vấn đề liên quan đến hàng hóa.
Phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng để đảm bảo hoạt động được trôi chảy.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Yêu cầu công việc:

Sức khỏe tốt, trung thực, cẩn thận, tỉ mỉ.
Có kinh nghiệm làm thủ kho (ưu tiên trong ngành nhà hàng, khách sạn).
Nắm vững các nghiệp vụ quản lý kho (nhập, xuất, kiểm kê, bảo quản).
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý kho, tin học văn phòng.
Có khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm.
Chịu được áp lực công việc.

Từ khóa tìm kiếm:

Thủ kho nhà hàng
Nhân viên kho nhà hàng
Quản lý kho nhà hàng
Tuyển dụng thủ kho nhà hàng
Mô tả công việc thủ kho nhà hàng
Công việc thủ kho nhà hàng
Warehouse keeper restaurant
Inventory controller restaurant

Hy vọng thông tin này hữu ích cho bạn! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại hỏi nhé.