Hamburger kiểu Mexico, còn được gọi là hamburguesas de Mexico, là một món ăn nhanh phổ biến ở Mexico. Món ăn này có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, nhưng nó đã được biến đổi để phù hợp với khẩu vị của người Mexico.
Nguyên liệu:
- 2 bánh mì hamburger
- 2 lát thịt bò xay
- 1 lát phô mai
- 1 quả cà chua, thái lát
- 1/2 củ hành tây, thái lát
- 1 lá rau diếp
- 1 thìa cà phê sốt mayonnaise
- 1 thìa cà phê sốt cà chua
- 1/2 thìa cà phê tương ớt
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
Cách làm:
- Làm nóng chảo với dầu ăn ở lửa vừa.
- Thêm thịt bò xay vào chảo, xào cho đến khi chín vàng đều.
- Lấy thịt bò ra khỏi chảo, để nguội một chút.
- Phết sốt mayonnaise lên một mặt của mỗi bánh mì hamburger.
- Đặt một lát phô mai lên một nửa bánh mì hamburger.
- Đặt thịt bò đã nguội lên trên phô mai.
- Thêm cà chua, hành tây, rau diếp, sốt cà chua, tương ớt, muối và tiêu đen lên trên thịt bò.
- Đặt nửa bánh mì hamburger còn lại lên trên.
- Cắt bánh hamburger làm đôi và thưởng thức!
Tùy chọn:
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào bánh hamburger kiểu Mexico như ớt chuông, dưa chuột, bơ, trứng rán, hoặc bất kỳ thứ gì bạn thích.
- Bạn cũng có thể làm bánh hamburger kiểu Mexico ở nhà bằng cách nướng thịt bò xay trong lò nướng.