Kiểm tra với người bán Tuyển dụng - [Bà Rịa - Vũng Tàu] Tuyển bếp trưởng nhà hàng Âu, biết quản lý chi phí, lương 22 triệu/tháng
- Location: Làm việc tại Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
Tuyệt vời! Để tuyển được một Bếp trưởng nhà hàng Âu giỏi, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu mô tả công việc đến quá trình phỏng vấn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thu hút được ứng viên tiềm năng:
1. Mô tả công việc chi tiết (Job Description):
Tiêu đề:
Bếp trưởng Nhà hàng ÂuVề công ty:
(Giới thiệu ngắn gọn về nhà hàng của bạn, phong cách ẩm thực, không gian, và những điểm nổi bật). Ví dụ:*Nhà hàng [Tên nhà hàng] là một nhà hàng Âu sang trọng tọa lạc tại [Địa điểm]. Chúng tôi tự hào mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo với thực đơn đa dạng, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao. Với không gian ấm cúng và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chúng tôi luôn nỗ lực để mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.*
Mô tả công việc:
Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp.
Xây dựng và phát triển thực đơn, đảm bảo tính sáng tạo và phù hợp với phong cách của nhà hàng.
Kiểm soát chi phí thực phẩm, đồ uống và các chi phí liên quan đến hoạt động bếp.
Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định về an toàn lao động.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp.
Lên kế hoạch đặt hàng, kiểm kê hàng hóa và quản lý kho.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động bếp.
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm và quy trình làm việc.
Nghiên cứu thị trường, cập nhật xu hướng ẩm thực mới và đề xuất các món ăn mới.
Yêu cầu:
Ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó bếp Âu tại các nhà hàng, khách sạn có quy mô tương đương.
Am hiểu sâu sắc về ẩm thực Âu, kỹ thuật chế biến món ăn và nguyên liệu.
Có khả năng quản lý, lãnh đạo và đào tạo nhân viên.
Có kiến thức về quản lý chi phí, kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Sáng tạo, đam mê với nghề bếp và luôn cập nhật kiến thức mới.
Có chứng chỉ/chứng nhận liên quan đến nghề bếp là một lợi thế.
Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng làm việc nhóm.
Ưu tiên ứng viên có khả năng sử dụng tiếng Anh.
Quyền lợi:
Mức lương: 22.000.000 VNĐ/tháng (có thể thỏa thuận tùy theo kinh nghiệm và năng lực).
Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc.
Hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và có cơ hội phát triển.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Hỗ trợ ăn ca.
Cách thức ứng tuyển:
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV (sơ yếu lý lịch) và các chứng chỉ liên quan (nếu có) qua email: [Địa chỉ email]
Hoặc nộp trực tiếp tại: [Địa chỉ nhà hàng]
Điện thoại liên hệ: [Số điện thoại]
Hạn nộp hồ sơ:
[Ngày/Tháng/Năm]2. Từ khóa tìm kiếm (Keywords):
Bếp trưởng nhà hàng Âu
Chef de Cuisine Âu
Quản lý bếp Âu
European Cuisine Chef
Tuyển bếp trưởng
Tìm việc bếp trưởng
Head Chef Âu
Bếp trưởng kinh nghiệm
Bếp trưởng giỏi
3. Tag (cho các trang mạng xã hội, diễn đàn):
bep trưởng
nhahangAu
tuyen dung
vieclam
chef
european cuisine
headchef
restaurantjob
food
amthuc
quanlybep
kitchenmanager
4. Kênh đăng tin:
Các trang web tuyển dụng chuyên nghiệp:
VietnamWorks, CareerBuilder, TopCV, Indeed, LinkedIn.Các trang mạng xã hội:
Facebook (các group về việc làm ngành F&B, các group dành cho đầu bếp), LinkedIn.Các diễn đàn, group về ẩm thực:
Foody, Lozi, các diễn đàn dành cho người làm bếp.Trang web của nhà hàng (nếu có).
Nhờ người quen giới thiệu (referral).
5. Lưu ý khi đăng tin:
Hình ảnh:
Sử dụng hình ảnh đẹp, chuyên nghiệp về nhà hàng, món ăn hoặc không gian bếp để thu hút sự chú ý.Ngắn gọn, súc tích:
Mô tả công việc rõ ràng, dễ hiểu, tránh sử dụng ngôn ngữ quá chuyên môn.Nhấn mạnh điểm nổi bật:
Nêu bật những điểm hấp dẫn của nhà hàng, cơ hội phát triển và chế độ đãi ngộ tốt.Chính tả:
Kiểm tra kỹ lỗi chính tả và ngữ pháp trước khi đăng tin.Thông tin liên hệ:
Cung cấp đầy đủ thông tin liên hệ để ứng viên dễ dàng nộp hồ sơ.6. Quá trình phỏng vấn:
Vòng 1: Sàng lọc hồ sơ:
Chọn ra những ứng viên có kinh nghiệm và kỹ năng phù hợp với yêu cầu.Vòng 2: Phỏng vấn trực tiếp:
Hỏi về kinh nghiệm làm việc, kỹ năng chuyên môn, kiến thức về ẩm thực Âu.
Đánh giá khả năng quản lý, lãnh đạo và giải quyết vấn đề.
Kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý chi phí.
Trao đổi về mức lương và các chế độ đãi ngộ.
Vòng 3 (nếu cần): Test tay nghề:
Yêu cầu ứng viên thực hiện một số món ăn để đánh giá kỹ năng thực tế.7. Các câu hỏi phỏng vấn gợi ý:
Bạn có kinh nghiệm gì trong việc quản lý chi phí thực phẩm?
Bạn có thể chia sẻ kinh nghiệm về việc xây dựng và phát triển thực đơn?
Bạn có phong cách lãnh đạo như thế nào?
Bạn xử lý tình huống khi nhân viên mắc lỗi sai như thế nào?
Bạn làm gì để đảm bảo chất lượng món ăn luôn ổn định?
Bạn có kiến thức gì về các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm?
Bạn có những ý tưởng gì để cải thiện hoạt động của bếp?
Bạn mong muốn gì ở vị trí Bếp trưởng tại nhà hàng của chúng tôi?
Bạn có thể giới thiệu một vài món ăn đặc trưng mà bạn tự tin chế biến?
Chúc bạn tuyển được một Bếp trưởng tài năng và phù hợp!
Cách thức ứng tuyển
Cách 2: Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm form Ứng tuyển ngay dưới đây.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
[Bà Rịa - Vũng Tàu] Tuyển bếp bánh cho tiệm bánh ngọt, làm ca sáng, lương 9 triệu/thángNhân viên phục vụ - (Bà Rịa - Vũng Tàu) - Tháng năm 9, 2025 Kiểm tra với người bán
Tuyệt vời! Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tuyển bếp bánh ca sáng với mức lương 9 triệu/tháng, kèm theo từ khóa và tag để tối ưu hiệu quả tìm kiếm: 1. Tiêu Đề Tuyển Dụng Hấp Dẫn: Tuyển Bếp Bánh Ca Sáng - Lương 9 Triệu (Khu Vực [Tên Khu Vực]) [T...
-
[Bà Rịa - Vũng Tàu] Tuyển bếp chính nhà hàng hải sản, biết làm món mực, lương 12 triệu/thángNhân viên phục vụ - (Bà Rịa - Vũng Tàu) - Tháng năm 9, 2025 Kiểm tra với người bán
Tuyệt vời! Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tuyển bếp chính nhà hàng hải sản, bao gồm cả từ khóa tìm kiếm và tag để tiếp cận ứng viên tiềm năng: 1. Tiêu Đề Tuyển Dụng Hấp Dẫn: Bếp Chính Nhà Hàng Hải Sản - Chuyên Món Mực - Lương 12 Triệu Tuyển Bế...
-
[Bà Rịa - Vũng Tàu] Tuyển bếp Âu nhà hàng fine dining, biết làm món cá, lương 16 triệu/thángNhân viên phục vụ - (Bà Rịa - Vũng Tàu) - Tháng năm 9, 2025 Kiểm tra với người bán
Tuyệt vời! Để giúp bạn tuyển bếp Âu cho nhà hàng fine dining chuyên món cá với mức lương 16 triệu/tháng, tôi sẽ cung cấp một hướng dẫn chi tiết bao gồm: 1. Mô tả công việc chi tiết: TIÊU ĐỀ: Tuyển Bếp Âu Chuyên Món Cá - Nhà Hàng Fine Dining (Lương 16...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)