Kiểm tra với người bán Tuyển dụng - [Đà Lạt - Lâm Đồng] Tuyển tổ trưởng bếp nhà hàng buffet, yêu cầu 2 năm kinh nghiệm, lương 12 triệu/t
- Location: Làm việc tại Lâm Đồng, Việt Nam
Tuyệt vời! Để giúp bạn tuyển được Tổ trưởng bếp nhà hàng buffet ưng ý với mức lương 12 triệu/tháng, tôi sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết bao gồm:
I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC CHI TIẾT (JOB DESCRIPTION)
Tiêu đề:
Tổ trưởng Bếp (Buffet)Báo cáo cho:
Bếp trưởng/Quản lý nhà hàngMô tả công việc:
Quản lý và Điều hành:
Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành hoạt động của một khu vực bếp (ví dụ: khu nóng, khu lạnh, khu tráng miệng) trong bếp buffet.
Phân công công việc, hướng dẫn, đào tạo và giám sát nhân viên bếp thuộc khu vực phụ trách.
Đảm bảo quy trình làm việc, vệ sinh an toàn thực phẩm, và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng được tuân thủ nghiêm ngặt.
Kiểm soát số lượng và chất lượng nguyên vật liệu, đảm bảo sử dụng hiệu quả và tiết kiệm.
Phối hợp với các bộ phận khác (như bộ phận mua hàng, bộ phận phục vụ) để đảm bảo hoạt động trơn tru của nhà hàng.
Chế biến món ăn:
Trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng cách, đúng thời gian, và đạt chất lượng tốt nhất.
Sáng tạo và đề xuất các món ăn mới, cải tiến thực đơn buffet để thu hút khách hàng.
Kiểm tra và đánh giá chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
Quản lý nhân sự:
Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý.
Đề xuất khen thưởng, kỷ luật, hoặc các biện pháp cải thiện hiệu suất làm việc của nhân viên.
Xây dựng môi trường làm việc tích cực, đoàn kết, và chuyên nghiệp trong bếp.
Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến nhân sự trong khu vực quản lý.
Các công việc khác:
Tham gia vào việc xây dựng thực đơn buffet.
Kiểm kê hàng hóa định kỳ.
Bảo trì và vệ sinh các thiết bị, dụng cụ bếp.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Quản lý nhà hàng.
Yêu cầu:
Kinh nghiệm:
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong các nhà hàng buffet, khách sạn, hoặc các cơ sở kinh doanh ẩm thực lớn.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp Á, Âu, hoặc bếp Việt.
Kỹ năng:
Kiến thức vững chắc về ẩm thực, kỹ thuật chế biến món ăn, và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, và đào tạo nhân viên.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý thời gian hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, chịu khó.
Trình độ học vấn:
Tốt nghiệp các trường đào tạo nghề bếp hoặc có chứng chỉ nghề liên quan.
Yêu cầu khác:
Có tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, và nhiệt tình trong công việc.
Có khả năng làm việc theo ca, kíp, và làm thêm giờ khi cần thiết.
Quyền lợi:
Mức lương: 12.000.000 VNĐ/tháng (hoặc thỏa thuận theo năng lực).
Thưởng theo doanh số và hiệu quả công việc.
Hỗ trợ ăn ca.
Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, và có cơ hội phát triển.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
II. CÁCH THỨC TUYỂN DỤNG
1. Đăng tin tuyển dụng:
Sử dụng các kênh tuyển dụng trực tuyến phổ biến như:
VietnamWorks
CareerBuilder
TopCV
Jobstreet
Facebook Groups (các nhóm về việc làm nhà hàng, việc làm bếp)
Đăng tin trên website của nhà hàng (nếu có).
Sử dụng các kênh truyền thông nội bộ (ví dụ: bảng tin, email) để thông báo cho nhân viên về cơ hội việc làm.
2. Sàng lọc hồ sơ:
Xem xét kỹ lưỡng hồ sơ ứng viên, chú ý đến kinh nghiệm làm việc, kỹ năng, và trình độ học vấn.
Liên hệ với ứng viên tiềm năng để xác nhận thông tin và sắp xếp lịch phỏng vấn.
3. Phỏng vấn:
Vòng 1:
Phỏng vấn sơ bộ để đánh giá kinh nghiệm, kỹ năng mềm, và sự phù hợp với văn hóa của nhà hàng.Vòng 2:
Phỏng vấn chuyên sâu với Bếp trưởng hoặc Quản lý nhà hàng để đánh giá kỹ năng chuyên môn, kiến thức về ẩm thực, và khả năng giải quyết vấn đề.Thực hành:
Yêu cầu ứng viên thực hiện một số món ăn cơ bản để đánh giá kỹ năng thực tế.4. Kiểm tra tham khảo (Reference Check):
Liên hệ với người tham khảo (từ các công ty/nhà hàng trước đây) để xác minh thông tin và đánh giá năng lực của ứng viên.
5. Ra quyết định tuyển dụng:
Chọn ứng viên phù hợp nhất với yêu cầu của công việc và văn hóa của nhà hàng.
Thông báo kết quả cho ứng viên và hoàn tất các thủ tục nhận việc.
III. TỪ KHÓA TÌM KIẾM (KEYWORDS)
Tổ trưởng bếp buffet
Bếp trưởng bếp buffet
Quản lý bếp buffet
Tuyển tổ trưởng bếp
Tuyển bếp trưởng
Việc làm bếp nhà hàng
Việc làm tổ trưởng bếp
Nhà hàng buffet tuyển dụng
Đầu bếp buffet
Chef de cuisine buffet
IV. TAGS
vieclam
tuyendung
bepphu
nhahang
buffet
tootruongbep
bep trưởng
quanlybep
chefdubuffet
nhahangbuffet
vieclambep
12trieu
2namkinhnghiem
V. LƯU Ý QUAN TRỌNG
Mức lương:
Mức lương 12 triệu/tháng có thể cạnh tranh hoặc cần điều chỉnh tùy thuộc vào vị trí địa lý, quy mô nhà hàng, và kinh nghiệm thực tế của ứng viên.Mô tả công việc chi tiết:
Càng chi tiết càng giúp ứng viên hiểu rõ hơn về công việc và nhà tuyển dụng tìm được người phù hợp.Phỏng vấn kỹ lưỡng:
Hãy dành thời gian phỏng vấn và đánh giá kỹ năng thực tế của ứng viên để đảm bảo chất lượng.Văn hóa công ty:
Đảm bảo ứng viên phù hợp với văn hóa và giá trị của nhà hàng.Chúc bạn tuyển dụng thành công!
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
[Đà Lạt - Lâm Đồng] Tuyển giám sát phục vụ nhà hàng 5 sao, biết quản lý đội nhóm, lương 12 triệu/tháNhân viên phục vụ - (Lâm Đồng) - 2025/05/09 Kiểm tra với người bán
Tuyệt vời! Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn đăng tin tuyển dụng giám sát phục vụ nhà hàng 5 sao, bao gồm từ khóa tìm kiếm, tag và nội dung chi tiết: 1. Tiêu Đề Tuyển Dụng: Ngắn gọn, hấp dẫn: Tuyển Giám Sát Phục Vụ Nhà Hàng 5 Sao - Lương 12 Triệu...
-
[Đà Lạt - Lâm Đồng] Tuyển quản lý sảnh tiệc cưới, yêu cầu 3 năm kinh nghiệm, lương 15-20 triệu/thángNhân viên phục vụ - (Lâm Đồng) - 2025/05/09 Kiểm tra với người bán
Tuyệt vời! Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tuyển quản lý sảnh tiệc cưới hiệu quả, bao gồm từ khóa, tag và nội dung tin đăng hấp dẫn: I. Nghiên cứu từ khóa và tag: Từ khóa chính: Quản lý sảnh tiệc cưới Quản lý tiệc cưới Trưởng bộ phận tiệc Event...
-
[Đà Lạt - Lâm Đồng] Quản Lý và Vị trí Đặc Thù (50 chủ đề)Nhân viên phục vụ - - 2025/05/09 Kiểm tra với người bán
Tuyệt vời! Để giúp bạn xây dựng một tài liệu chi tiết về "Quản Lý và Vị trí Đặc Thù" với 50 chủ đề, kèm theo hướng dẫn, từ khóa tìm kiếm và tag, tôi sẽ phác thảo một cấu trúc chi tiết và cung cấp ví dụ cho một số chủ đề. Cấu trúc chung cho mỗi chủ đề...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)