Kiểm tra với người bán Tuyển dụng - [Hà Đông - Hà Nội] Nhân viên Sản xuất bia và mạch nha ủ men bia đi làm ngay Hà Đông
- Location: Làm việc tại Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam
Thông báo tuyển dụng nhân sư bản mô tả công việc chi tiết cho vị trí "Nhân viên Sản xuất Bia và Mạch nha ủ men bia," bao gồm cả mô tả công việc và các yêu cầu tuyển dụng:
Mô tả Công việc: Nhân viên Sản xuất Bia và Mạch nha ủ men bia
1. Mục tiêu công việc:
Chịu trách nhiệm thực hiện các công đoạn trong quy trình sản xuất bia, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, nấu bia, lên men, lọc, chiết rót đến đóng gói, đảm bảo chất lượng bia thành phẩm đạt tiêu chuẩn và sản lượng theo kế hoạch.
2. Nhiệm vụ và trách nhiệm chính:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Kiểm tra chất lượng và số lượng nguyên liệu đầu vào (mạch nha, hoa bia, men bia, nước).
Đảm bảo nguyên liệu được bảo quản đúng cách và sẵn sàng cho quá trình sản xuất.
Cân đo, đong đếm nguyên liệu theo công thức và quy trình đã được thiết lập.
Nấu bia (Brewing):
Vận hành và giám sát các thiết bị nấu bia (nồi nấu, nồi lọc, nồi đun hoa bia).
Thực hiện các công đoạn nấu bia theo quy trình (nghiền malt, đường hóa, lọc bã, đun sôi với hoa bia, lắng cặn).
Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, áp suất trong quá trình nấu để đảm bảo chất lượng dịch đường.
Lên men (Fermentation):
Chuẩn bị và cấy men bia vào dịch đường đã làm nguội.
Kiểm soát nhiệt độ và áp suất trong quá trình lên men.
Theo dõi quá trình lên men (đo độ đường, pH, kiểm tra mùi vị) và điều chỉnh các thông số nếu cần thiết.
Thu hoạch men sau khi lên men (nếu cần).
Lọc và Ổn định bia (Filtration and Stabilization):
Vận hành hệ thống lọc bia để loại bỏ cặn và tạp chất.
Thực hiện các biện pháp ổn định bia (lạnh ổn định, sử dụng chất trợ lọc) để đảm bảo độ trong và tuổi thọ của bia.
Chiết rót và Đóng gói (Filling and Packaging):
Vận hành máy chiết rót bia vào chai, lon hoặc keg.
Đảm bảo vệ sinh và vô trùng trong quá trình chiết rót.
Kiểm tra chất lượng chai, lon, keg trước khi chiết rót.
Đóng gói sản phẩm theo quy cách và tiêu chuẩn.
Vệ sinh và Bảo trì:
Vệ sinh, khử trùng các thiết bị sản xuất bia sau mỗi ca làm việc hoặc theo định kỳ.
Thực hiện bảo trì định kỳ các thiết bị để đảm bảo hoạt động ổn định.
Báo cáo kịp thời các sự cố, hư hỏng thiết bị cho quản lý.
Kiểm soát Chất lượng:
Lấy mẫu và kiểm tra chất lượng bia ở các giai đoạn khác nhau của quy trình sản xuất (độ đường, pH, độ cồn, màu sắc, mùi vị).
Ghi chép và báo cáo kết quả kiểm tra chất lượng.
Phát hiện và xử lý các vấn đề về chất lượng.
Tuân thủ An toàn và Vệ sinh:
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sử dụng đầy đủ và đúng cách các trang thiết bị bảo hộ cá nhân.
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc.
Các công việc khác:
Tham gia vào các dự án cải tiến quy trình sản xuất.
Đào tạo và hướng dẫn công việc cho nhân viên mới (nếu được yêu cầu).
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.
Yêu cầu Tuyển dụng:
Học vấn:
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa học hoặc các ngành liên quan.
Kinh nghiệm:
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực sản xuất bia, nước giải khát hoặc thực phẩm.
Ứng viên chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.
Kỹ năng:
Hiểu biết về quy trình sản xuất bia.
Kỹ năng vận hành và bảo trì các thiết bị sản xuất.
Kỹ năng kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Kỹ năng giải quyết vấn đề.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, chịu khó.
Yêu cầu khác:
Có khả năng làm việc theo ca (bao gồm ca đêm, ca ngày, ca cuối tuần).
Chăm chỉ, cẩn thận, tỉ mỉ, có trách nhiệm trong công việc.
Có tinh thần học hỏi và cầu tiến.
Ưu tiên ứng viên có kiến thức về HACCP, ISO 22000 hoặc các tiêu chuẩn quản lý chất lượng khác.
Quyền lợi:
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Thưởng theo năng suất và hiệu quả công việc.
Cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Các phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Hồ sơ ứng tuyển:
Đơn xin việc.
Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương.
Bản sao các bằng cấp, chứng chỉ liên quan.
Giấy khám sức khỏe.
CMND/CCCD và sổ hộ khẩu (bản sao).
Lưu ý:
Nhà tuyển dụng có thể yêu cầu ứng viên cung cấp thêm thông tin hoặc thực hiện các bài kiểm tra kỹ năng trong quá trình phỏng vấn.
Chỉ những ứng viên đạt yêu cầu mới được liên hệ phỏng vấn.
Hy vọng bản mô tả công việc này đầy đủ và hữu ích cho bạn! Nếu bạn cần điều chỉnh hoặc bổ sung thêm thông tin gì, hãy cho tôi biết nhé.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
[Hà Đông - Hà Nội] Nhân viên Sản xuất rượu vang đi làm ngaySản Xuất - - 2025/05/09 Kiểm tra với người bán
Thông báo tuyển dụng nhân sư mô tả công việc chi tiết cho vị trí Nhân viên Sản xuất Rượu vang, bao gồm các khía cạnh quan trọng và yêu cầu tuyển dụng: MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN SẢN XUẤT RƯỢU VANG 1. Mục tiêu công việc: Đảm bảo quy trình sản xuất rượ...
-
[Hà Đông - Hà Nội] Nhân viên Chưng, tinh cất và pha chế các loại rượu mạnh đi làm ngaySản Xuất - - 2025/05/09 Kiểm tra với người bán
Thông báo tuyển dụng nhân sư bản mô tả công việc chi tiết cho vị trí "Nhân viên Chưng, cất và pha chế rượu mạnh", bao gồm cả mô tả công việc và các yêu cầu tuyển dụng: MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN CHƯNG, CẤT VÀ PHA CHẾ RƯỢU MẠNH 1. Thông tin chung: Vị ...
-
[Hà Đông - Hà Nội] Nhân viên Sản xuất đồ uống đi làm ngaySản Xuất - Hà Đông (Hà Nội) - 2025/05/09 Kiểm tra với người bán
Thông báo tuyển dụng nhân sư Để giúp bạn viết mô tả công việc chi tiết cho vị trí Nhân viên Sản xuất Đồ uống, tôi cần thêm một chút thông tin để điều chỉnh cho phù hợp với công ty và quy trình cụ thể của bạn. Tuy nhiên, đây là một bản mẫu chi tiết mà...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)