Các công việc Làm tại quán cà phê
Bạn có đam mê với cà phê và muốn tìm một công việc liên quan đến thức uống này? Bạn có thể tham khảo các vị trí làm việc tại quán cà phê, mô tả công việc và lương phúc lợi của từng vị trí để có sự lựa chọn phù hợp với năng lực và mong muốn của bạn. Dưới đây là một số vị trí làm việc tại quán cà phê phổ biến hiện nay:
1. Nhân viên phục vụ: Đây là vị trí đòi hỏi sự nhanh nhẹn, nhiệt tình và thân thiện của người làm. Công việc của nhân viên phục vụ bao gồm: đón tiếp khách hàng, lên order, bưng bê đồ uống, dọn dẹp bàn ghế, giữ gìn vệ sinh quán… Nhân viên phục vụ là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nên ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Lương của nhân viên phục vụ thường được tính theo giờ hoặc ca làm việc, có thể dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng/giờ hoặc từ 3 triệu đến 5 triệu đồng/tháng.
2. Nhân viên pha chế: Đây là vị trí đòi hỏi sự sáng tạo, tỉ mỉ và có kiến thức về cà phê và các loại thức uống khác. Công việc của nhân viên pha chế bao gồm: chuẩn bị nguyên liệu, máy móc, dụng cụ pha chế, pha chế các loại đồ uống theo menu hoặc yêu cầu của khách hàng, kiểm tra chất lượng và hương vị của đồ uống, bảo quản và vệ sinh khu vực pha chế… Nhân viên pha chế là người tạo ra sản phẩm chính của quán cà phê nên ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu và uy tín của quán. Lương của nhân viên pha chế thường được tính theo ca hoặc tháng, có thể dao động từ 4 triệu đến 7 triệu đồng/tháng.
3. Quản lý quán cà phê: Đây là vị trí đòi hỏi sự có kinh nghiệm, có kỹ năng quản lý và có tầm nhìn chiến lược. Công việc của quản lý quán cà phê bao gồm: lập kế hoạch kinh doanh, quản lý nhân sự, quản lý tài chính, quản lý hàng hóa, quản lý khách hàng, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của quán… Quản lý quán cà phê là người chịu trách nhiệm cao nhất cho sự thành công hay thất bại của quán nên yêu cầu rất cao về năng lực và trách nhiệm. Lương của quản lý quán cà phê thường được tính theo tháng hoặc theo doanh số, có thể dao động từ 8 triệu đến 15 triệu đồng/tháng.
4. Nhân viên marketing: Đây là vị trí đòi hỏi sự có kỹ năng giao tiếp, có kiến thức về marketing và có khả năng sử dụng các công cụ truyền thông hiện đại. Công việc của nhân viên marketing bao gồm: nghiên cứu thị trường, xây dựng chiến dịch marketing, thiết kế và sản xuất các nội dung marketing cho các kênh truyền thông như website, facebook, instagram… Nhân viên marketing là người giúp quảng bá thương hiệu và sản phẩm của quán cà phê đến với khách hàng tiềm năng nên ảnh hưởng rất lớn đến sự thu hút và giữ chân khách hàng. Lương của nhân viên marketing thường được tính theo tháng hoặc theo hiệu quả công việc, có thể dao động từ 5 triệu đến 10 triệu đồng/tháng.
Đó là một số công việc làm tại quán cà phê mà bạn có thể tham khảo để tìm một công việc phù hợp với sở thích và khả năng của bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm kiếm các công việc khác liên quan đến quán cà phê như nhân viên thu ngân, nhân viên bảo vệ, nhân viên lau dọn… Tùy vào từng loại hình kinh doanh và từng mô hình quán cà phê mà yêu cầu và mức lương cho từng vị trí sẽ khác nhau. Bạn nên tìm hiểu kỹ thông tin về công ty hoặc quán cà phê mà bạn muốn làm việc để có sự chuẩn bị tốt nhất cho công việc của mình.