Cánh gà chiên sa tế tôm là món ăn ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Cách làm cánh gà chiên sa tế tôm cũng không quá khó, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- 100g tôm tươi
- 1 củ hành tây, thái lát
- 2 quả ớt chuông, thái lát
- 1 thìa canh sa tế tôm
- 1/2 thìa canh nước mắm
- 1/4 thìa canh đường
- 1/4 thìa canh hạt nêm
- 1/4 thìa canh tiêu đen
- 1/4 thìa canh dầu ăn
Cách làm:
- Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen, thái lát.
- Hành tây thái lát.
- Ớt chuông thái lát.
- Cho sa tế tôm, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu đen vào một cái bát, khuấy đều cho đến khi tan hết.
- Cho cánh gà, tôm tươi, hành tây, ớt chuông vào bát sa tế, trộn đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào chảo, chiên vàng đều các mặt.
- Cho cánh gà ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Tips:**
- Để cánh gà chiên sa tế tôm ngon, bạn nên chọn cánh gà tươi, không bị ươn.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào cánh gà chiên sa tế tôm như ớt, gừng,… để món ăn thêm hấp dẫn.
- Cánh gà chiên sa tế tôm có thể ăn nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.
Dưới đây là một số bí quyết để làm món cánh gà chiên sa tế tôm ngon hơn:
- Chọn cánh gà tươi, không bị ươn.
- Ướp cánh gà với sa tế tôm trong khoảng 30 phút để cánh gà ngấm gia vị.
- Chiên cánh gà cho đến khi vàng đều các mặt.
- Cho cánh gà ra đĩa, ăn nóng với cơm.