Ba chỉ sả ớt chiên giòn là một món ăn ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Cách làm ba chỉ sả ớt chiên giòn cũng không quá khó, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g ba chỉ heo
- 1 củ sả, băm nhỏ
- 1 quả ớt sừng, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
- 1/4 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm:
- Rửa sạch ba chỉ heo, thái miếng vừa ăn.
- Cho ba chỉ heo vào một bát, ướp với sả, ớt, muối, tiêu đen, dầu ăn trong khoảng 30 phút.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
- Cho ba chỉ heo vào chảo, chiên vàng đều các mặt.
- Múc ba chỉ sả ớt chiên giòn ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.
Tips:
- Để ba chỉ sả ớt chiên giòn ngon, bạn nên chọn ba chỉ heo tươi, không bị ươn.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào ba chỉ sả ớt chiên giòn như tỏi, hành lá,… để món ăn thêm hấp dẫn.
- Ba chỉ sả ớt chiên giòn có thể ăn nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.